曝晒可可

慢食堂:

周一早!此刻非常需要一锅寿喜烧了

流浪的喵:

今日早餐Day 250:
(被我浪费了的寿喜烧食材包~它本该是个火锅)
🥗牛肉寿喜烧:牛肉润锅,下牛里脊和大葱,两面煎熟。倒入酱汁,煮开,加水,下各种蔬菜,煮熟即可。
⏰用时:10分钟
💰花费:寿喜烧食材包35元+娃娃菜一颗2.9元
🙈三刻321cooking 的寿喜烧食材包,可惜我没有炉子,享受不到火锅,它最后变成了这个普通的样子~继续咖啡馆探店的路上,愉快的周末。

流浪的喵:

今日早餐Day 216:
🍝茄汁意面:(洋葱切块,橄榄油炒香,倒入切块番茄炒出汁,加食盐、番茄沙司、罗勒、黑胡椒碎,倒入切段辣椒,煮着)+通心粉煮熟倒入番茄酱里,翻拌,关火出锅,装盘撒芝士粉。
⏰用时:35分钟
🙈我出门70分钟了,还没进地铁站的说……突然觉得北京有那么一点讨厌了……

慢食堂:

百香果的夏天~

白日发梦的脚丫:

这款百香果冷泡茶是用浓香型铁观音泡了两天,真的满口留香。别问我焦在哪里!太热化了!Radom的冷泡茶杯子真的好上照!

百香果蜂蜜冷泡铁观音做法分享如下:
1.把一小包的浓香型铁观音放进茶包,放入杯子里,加三百毫升矿泉水,放入冰箱冷藏二十四小时。
2.取三个成熟百香果,取出果汁放入杯中,加入适量蜂蜜调味。
3.摇匀就可以喝了,喜欢冰的还可以加适量冰块。
可以把铁观音换成任何红茶或者乌龙茶的,是特别适合夏天的一款饮料!

慢食堂:

夏日自制奶冻!做法看这里▼

白日发梦的脚丫:

夏天很适合吃奶冻,冰冰凉凉QQ的,最喜欢咖啡味儿的了,之前按照最火的泡咖啡豆的方子做过,有一次是咖啡豆泡在牛奶里放在冰箱里好几天忘记了,后来终于做过一次,却又觉得咖啡味儿并不是很重,淡奶油多也有点腻,不是我这个咖啡味儿爱好者的菜,受早餐组妹子们提醒懒人可以直接用三顿半的奶萃咖啡做啊,这次试了试,真的很方便,味道也是绝不含糊的!因为牛奶量增加相应减少了淡奶油的量,所以不太腻也减少负罪感。
材料:
咖啡粉21g
牛奶270ML
淡奶油70ML
吉利丁片6g
糖20g
做法:
1.将一包三顿半奶萃咖啡包放入奶萃杯中,加牛奶270ML到杯子指示线上。
2.盖上杯盖放入冰箱冷藏至少一天,倒出奶咖到奶锅中加糖用中火加热到牛奶沸腾,离火后稍凉后,加入淡奶油搅拌均匀。
3.将吉利丁片放入冰水中泡软后沥干水分放入奶锅里搅拌至完全融化,将液体过滤后倒入玻璃杯或者小碗中,放入冰箱冷藏一夜到凝固。吃的时候如果要脱模就用吹风机沿着小碗一圈吹一吹,倒扣就可以啦。
小贴士:
1.没有奶萃包奶萃杯的话就自己磨21克豆子,放入茶包中扎紧,再放到梅森杯之类的加盖杯子里面也是一样的。
2.这个吉利丁的量做出来是不太硬的,奶冻可以微微晃动,吃起来像豆腐一样嫩滑。喜欢再Q一点可以加大吉利丁片的量。
3.要说用三顿半奶萃咖啡做奶冻的唯一缺点就是,咖啡粉磨的比较细,萃完以后咖啡里会有一点点咖啡粉沉淀,所以我倒扣出来的奶冻顶上有一点点咖啡粉,不够美丽,不过我觉得基本上不影响口感。

蓮小兔:

【平底锅芝士脆皮鸡】这个煎完,芝士是脆的!鸡肉很嫩,而且多汁!不错哦!而且超级简单!可以试试看吼!就是卖相一般!哈哈哈哈哈哈哈哈哈

蓮小兔:

【土豆培根烘蛋】送给爱吃土豆的朋友们一道菜!把土豆煎的想喷喷的,你值得拥有!
食材可以根据自己的喜好改良,加什么南瓜啦,胡萝卜,香肠,虾呀,芝士呀!都可以哒!

蓮小兔:

【可乐糖醋排骨】酸酸甜甜就是它!懒人的做法:省去炒这步,焯完排骨,直接把所有的调料加进去炖!就可以啦!也可以用电饭煲做这道菜!宿舍党也不要错过哟!!!!